Casa Lico - La Marsa

Description

Une authentique cuisine fusion
La cuisine de Federico Genovese est inspirée par son parcours. Né en Italie et ayant grandi entre les deux rives
de la Méditerranée c’est aux États-Unis puis en Tunisie qui s’est fait d’abord connaître. Notamment en
proposant une cuisine faisant la Parbelle aux produits frais et locaux. Après avoir géré et lancer plusieurs
établissements dans le monde c’est en Tunisie qu’il décide de revenir. Il a récemment ouvert Casalico à la
Marsa, en Tunisie. Une nouvelle adresse où il invite à découvrir une authentique cuisine fusion méditerranéenne
à base de produits du terroir tunisien.